Bei uns erwartet dich ein gemütlicher Abend gefüllt mit Herzlichkeit.
Mit Liebe zum Detail und zur Nachhaltigkeit kreieren wir vielfältige und abwechslungsreiche Gerichte, welche wir in 7 - Gängen servieren. Bei uns steht das Gemüse im Fokus und wir lieben es aufzuzeigen, wie vielschichtig ein Gemüse sein kann – es wird geräuchert, eingelegt, fermentiert und noch vieles mehr.
Wir überraschen dich alle 8 Wochen mit einem neuen Menü.
Peperoni - Soja - Kohle Mais - Senf - Jalapeño Aubergine - Sesam - Kapern
FÜNF
Blumenkohl - Chili - Limette
SECHS
Fenchel - Süsskartoffel - Apfel - Salbei
SIEBEN
Weisse Schokolade - Kirsche Rosmarin
CHF 89.-
Getränke
Die Getränkebegleitung ist für uns das i-Tüpfelchen des kulinarischen Erlebnisses und verhilft unseren Gerichten zur Vollendung. Nicht nur die sorgfältig ausgewählten alkoholischen Getränke haben es in sich, sondern auch die alkoholfreien Optionen verwöhnen deinen Gaumen und runden unsere Gerichte ab.
G e t r ä n k e b e g l e i t u n g m i t / o h n e A l k o h o l + C H F 6 5